Con un gran marco de público en Plaza Castelli se llevó a cabo la 2ª Edición de la Fiesta de la Torta Argentina
Una enorme cantidad de puestos de elaboradoras de Torta Argentina que se inscribieron previamente le dieron marco y colorido a la realización. Además se llevó a cabo también la Feria Artesanal y Comercial. La apertura estuvo a cargo de la Secretaria de Turismo Sara Angelinetti. El Intendente Camilo Etchevarren hizo entrega a tres jóvenes de Intercambio del Rotary presentes como Embajadores de la Fiesta en sus países. Se entregaron distinciones a emprendedoras reposteras de la Torta Argentina, donada por el Profesor de Gastronomía Leonardo Suárez Ilundáin.
Sara Angelinetti expresó “bienvenidos a todos a la II Edición de la Fiesta de la Torta Argentina, hace ya un tiempo comenzamos a recorrer este camino juntos y hoy damos este nuevo paso integrador de ideas, atrás de esta Fiesta están las personas, los que veremos hoy y otros que tal vez no veamos pero que trabajaron mucho para que sea posible. Integra ya nuestro calendario de Fiestas junto a nuestra Fiesta Madre, la Fiesta Nacional de la Guitarra.
Gracias a todos porque esta Fiesta es de los dolorenses, todo el acompañamiento y el respeto desde la Secretaría de Turismo para los emprendedores de la Torta Argentina y la Torta Argentina libre de gluten, ellos hacen que nuestro turismo sea inclusivo, también para los emprendedores de artesanías y gastronómicos de diferentes rubros, a los artistas, músicos y bailarines.
Nuestra Fiesta tiene la fuerza de la tradición y hará que Dolores, al igual que todos los destinos turísticos del mundo, sea reconocido internacionalmente a través de este producto artesanal, transmitido de generación en generación en nuestra ciudad.
Gracias al Subsecretario de Turismo Ignacio Crotto y al Director Provincial de Promoción Turística Tomás Meyer por la declaración de Interés Provincial para esta Fiesta.
Saludamos a María Mesón del Equipo de Prensa de la Subsecretaría de Turismo del Ministerio de Producción que se encuentra también entre nosotros.
Las mulatas que trabajaban para las familias dolorenses Espil y Martínez, que crearon este producto, y la receta original da como resultado 25 capas que conmemoran la Fecha Patria. Ellas salieron a venderla por vez primera durante los festejos de un 25 de Mayo a fines del siglo XIX por nuestras calles de antaño, es por el respeto a esta historia que realizamos la Fiesta en este día, ahora invito a todos a disfrutarla, Feliz Día de la Patria”.
Actuaron: Ballet Guarda Pampa dirigido por Mercedes y Mauricio Ayala. Grupo Ssones de José Passone y su familia. Payadores. Dúo melódico Andrea y Daniel Elizalde. La Pacho. Danzas Urbanas, dirigido por Paula Brentassi. Rubén Bianchi y Manuel Bianchi. Taller de Tango Municipal, dirigido por el Profesor Emanuel Marín. “MAJUMA”- Los Hermanos Melín. Ballet de Ballet Infantil Bombo Legüero, dirigido por el Profesor Marcos Perlán. Orquesta Escuela Juvenil, bajo la Dirección de la Profesora Alicia Ciancio. Taller de Folklore Municipal a cargo del Profesor Leo Gabotto. Alexis Vicenti. Prófugos. Mameluco. Sigue Tocando. Las Voces del Este. Animación Andrés Kaisser
Se realizaron sorteos entre el público presente y degustación de Torta Argentina y Chocolate Patrio.